Ca sa prinda si un pic de aroma de gratar, am pus carnea intr-o tigaie cu striatii si am fript-o la foc iute pe fiecare parte cate 2-3 minute. Am luat-o apoi de pe gratar si am pus-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Am uns vita din nou cu maglavaisul ramas si am bagat-o la cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius. Mod de preparare Friptura de vita cu sos la cuptor Se taie muschiul felii, se condimenteaza si se asaza in tava cu putin ulei. Se adauga vinul si se baga la cuptor. Intre timp se pun legumele taiate in tigaie, la calit, se adauga putina apa, se pune putina sare si se adauga in tava din cuptor peste carne. Când e gata, tigaia se dă la o parte si se scoate carnea. Cât este încă fierbinte, carnea se unge cu muştarul în care s-a amestecat o jumătate de linguriţă de paprică, apoi se presară cu cimbru, oregano şi rozmarin şi se asează în vasul de friptură. Tigaia în care s-a fript carnea se pune din nou pe foc şi se sotează ceapa Friptură de porc cu vin la cuptor - Ingrediente 1 kg cotlet de porc sare și piper 1 linguriță cu boia de ardei dulce sau iute 2 crenguțe de rozmarin 1 ceapă 3-4 căței de usturoi 200 ml ulei de floarea soarelui sucul de la 1/2 lămâie 300 ml vin roșu, demi-dulce 1 lingură de zahăr brun. Citește și Piftie de porc sau răcituri. 300 ml vin roşu demidulce cimbru verde 75 g unt 4 lingurite ulei de măsline sare grunjoasă piper negru măcinat 1 lingura miere 125 ml apă 1 lingurita paprika Pentru garnitură: piure de cartofi mix de legume Mod De Preparare Friptura de vita la tava cu garnitură de piure şi mix de legume. O reţetă simplă şi foarte gustoasă. 1. Friptura de vita la cuptor (115 voturi) , (9) , (27) Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min Ingrediente: cca un kg carne de vita (pulpa) frunze de salvie 2 ramurele de rozmarin 1/2 pahar de vin alb - 2 morcovi o ceapa 2 tulpini de telina 2 catei de ustur Friptura de vita cu sos de boabe de piper (peppercorn steak) ogMz.

friptura de vita la cuptor cu vin